Szkoła Gotowania

W mojej kuchni nie ma miejsca dla rafinowanego cukru, białej mąki, białego ryżu, jajek, mięsa, krowiego nabiału oraz produktów przetworzonych. To mój świadomy wybór, który konsekwentnie wprowadzam w życie swoje oraz moich najbliższych. Jeżeli chcesz nauczyć się tak piec i gotować skontaktuj się ze mną.

Oprócz wiedzy dotyczącej tego jak przygotować poszczególne dania opowiem Ci o ich termice, właściwościach prozdrowotnych oraz o tym jak wpływają na Twoje samopoczucie. Mogę także podzielić się z Tobą wiedzą dotyczącą samodoskonalenia, rozwijania samoświadomości, właściwego oddychania, ćwiczeń, a także tego dlaczego nic nigdy nie dzieje się przypadkiem ;)

Podsumowując, oferuję Ci pomoc w poznaniu takich kuchni w naturalnym wydaniu, jak:
- wegańska
- wegetariańska
- bezglutenowa
- bezmięsna
- bez użycia białego cukru
- bez użycia nabiału
- bez użycia mąk przetworzonych lub bez użycia mąk w ogóle
- bez użycia produktów przetworzonych
- oraz wszystkich wymienionych powyżej w jednym :)

Poniżej przedstawiam tylko przykładową listę produktów, których przygotowywania mogę Cie nauczyć.

mleko słonecznikowe 
mleko owsiane 
mleko migdałowe
mleko sojowe  
mleko migdałowo-kokosowe  
mleko z nerkowców
mleko z orzechów laskowych 

Mleko roślinne

pasta/kleik z brązowego ryżu  

Congee (pasta/kleik) z brązowego ryżu


tylko w opcji BG* (*bez glutenu)

hummus classic 9 zł

Hummus (ciecierzyca, tahina)



tylko w opcji BG

ajvar

   Ajvar (papryka marynowana, pieczony bakłażan)

tylko w opcji BG

wegański smalczyk 

Wegański smalczyk (biała fasola, cebula, śliwki suszone)

tylko w opcji BG

serek migdałowy

Serek migdałowy (migdały, czosnek)

tylko w opcji BG

tahini

Tahini (sezam)

tylko w opcji BG

masło orzechowe 

Masło orzechowe (orzechy ziemne)


tylko w opcji BG

parmezan migdałowy 

Parmezan migdałowy (migdały)

tylko w opcji BG

pasztet z zielonej soczewicy 

Pasztety roślinne na bazie zielonej soczewicy
i kaszy jaglanej

tylko w opcji BG

chleb zmieniający życie 

Chleb pieczony na bazie samych ziaren i orzechów, bez mąki (wg oryginalnego przepisu z nasionami chia i babki płesznik), rozm. standardowa keksówka

w opcji BG

chleb bananowy

Chleb/ciasto bananowe (bez cukru, jajek i nabiału) 

z dodatkiem suszonych owoców, orzechów i nasion

bez opcji BG

ciasto fasolowe
z polewą czekoladową 

Ciasto roślinne na bazie czerwonej fasoli z polewą czekoladową domowej roboty (bez cukru, jajek, mąki i nabiału),
tylko w opcji BG

torcik jabłkowy

Torcik jabłkowy (bez cukru i jajek)

w opcji BG

ciasto z ciecierzycy 

Ciasto z ciecierzycy (bez mąki, cukru i jajek)

tylko w opcji BG

sernik jaglany

Sernik jaglany (bez mąki, cukru i jaj)


w opcji BG

ciasto bananowo-kokosOWE 

Ciasto bananowo-kokosowe (bez cukru, jajek i mleka zwierzęcego)


w opcji BG

sernik z nerkowców 

Nernik z nerkowców 100% RAW,
dodatki do ustalenia

tylko w opcji BG