30 sierpnia 2014

TARTA JABŁKOWO-ORZECHOWA NA RAW SPODZIE | bez cukru, mleka, jajek i glutenu

Lato dobiega końca, a ja mam tyle nieopublikowanych przepisów, które już niedługo "stracą ważność" ze względu na zmianę pory roku. W tej chwili mamy późne lato, na straganach powoli pojawiają się pyszne jabłka, a na zewnątrz wciąż świeci słońce więc z czystym sumieniem mogę poleciś Wam tę tartę RAW. Jest to dla mnie wyjątkowe ciasto, ponieważ wymyśliłam je sama i to nie na byle jaką okazję bo na rocznicę ślubu :) Dziki Mąż nie lubi RAW spodów więc tym bardziej ucieszyłam się kiedy stwierdził, że ten mu naprawdę smakuje. Cała reszta też jest przepyszna więc....

fot. MŚ


25 sierpnia 2014

KOMPOT ŚLIWKOWY | bez cukru i sztucznych dodatków

O tym jak zdrowe są kompoty pisałam już przy okazji przepisu na kompot z pieczonego rabarbaru (o ten). Sezon na śliwki w pełni dlatego zapraszam Was na pyszny, bezcukrowy i zdrowy kompot śliwkowy właśnie :) Jest to wspaniała alternatywa dla napojów, dla dzieci jeżeli nie chcą pić tylko wody. No i owocki, które zostają w takim kompocie są pyszną przekąską, którą można też podgrzać :)

fot. MŚ

17 sierpnia 2014

PUDDING Z TAPIOKI MORELOVY | bezcukrowa i bezlaktozowa rozkosz

Ostatni tydzień spędzony w kulinarnym niebie, czyli w Artystyce, ekoturystycznym gospodarstwie położonym Górach Bystrzyckich pokazał mi, że można, że warto, a nawet trzeba ;) Specjalnie dla Dziewczyn zamieszczam przepis na tapiokowy pudding, którym rozpieszczali nas Krysia i Kajetan.

fot. MŚ


13 sierpnia 2014

WYWAR WARZYWNY | podstawowy, wzmacniający i rozgrzewający

Przy okazji przedostatniego przepisu na zupkę ziemniaczaną obiecałam Wam recepturę na podstawowy wywar warzywny. Sama od dawna poszukiwałam wskazówek jak przygotować taki wywar i zawsze wkurzało mnie czytanie przepisów, w których napisane było, żeby mieć jakąś ilość takiego wywaru bez przekierowania do przepisu na niego. Podejrzewam, że większość z Was wie jak taki wywar przygotować, ale lubię mieć wszystko podane od A do Z, włącznie z czymś tak podstawowym. Dlatego od dziś wszem i wobec ogłaszam, iż to jest właśnie podstawowy przepis na wywar warzywny Dzikiego, na dodatek nie taki zwykły bo wzmacniający i rozgrzewający :)

fot. MŚ

9 sierpnia 2014

KNEDLE JAGLANO-GRYCZANE | proste, sycące, przepyszne

Miało być ciasto. Są knedle. Pyszne, bezglutenowe, zdrowe i sycące. Po pięciu sztukach nie chciało się już nic jeść nawet Dzikiemu Mężowi. Zastanawiam się czy to nie jest lepsza opcja na śniadanie, aniżeli obiad :) Mnie posmakowały tak bardzo, że gdybym mogła robiłabym je z każdymi dostępnymi w tym sezonie owocami. No może nie z agrestem, choć czemu nie... :)

fot. MŚ

3 sierpnia 2014

ZUPA ZIEMNIACZKOWO WARZYWKOWA | zdrowa, pyszna i prosta

Po wywiadzie, który ukazał się w zeszłym tygodniu na portalu Dzieci są ważne zasypaliście mnie mailami :) Bardzo przepraszam tych z Was, którym jeszcze nie odpisałam, na pewno się odezwę! Wśród Waszych maili najczęściej powstarzającym się pytaniem było "jak zacząć się zdrowo odżywiać" oraz "jak i czym karmić moje dziecko". Zatem odpowiadam na obydwa z nich tym postem, zacznijcie od letniej zupy bez żadnych sztucznych dodatków, posmakuje Wam oraz Waszym Domownikom, dużym i małym :)

fot. MŚ