TARTA JABŁKOWO-ORZECHOWA NA RAW SPODZIE | bez cukru, mleka, jajek i glutenu

Lato dobiega końca, a ja mam tyle nieopublikowanych przepisów, które już niedługo "stracą ważność" ze względu na zmianę pory roku. W tej chwili mamy późne lato, na straganach powoli pojawiają się pyszne jabłka, a na zewnątrz wciąż świeci słońce więc z czystym sumieniem mogę poleciś Wam tę tartę RAW. Jest to dla mnie wyjątkowe ciasto, ponieważ wymyśliłam je sama i to nie na byle jaką okazję bo na rocznicę ślubu :) Dziki Mąż nie lubi RAW spodów więc tym bardziej ucieszyłam się kiedy stwierdził, że ten mu naprawdę smakuje. Cała reszta też jest przepyszna więc....

fot. MŚ

KOMPOT ŚLIWKOWY | bez cukru i sztucznych dodatków

O tym jak zdrowe są kompoty pisałam już przy okazji przepisu na kompot z pieczonego rabarbaru (o ten). Sezon na śliwki w pełni dlatego zapraszam Was na pyszny, bezcukrowy i zdrowy kompot śliwkowy właśnie :) Jest to wspaniała alternatywa dla napojów, dla dzieci jeżeli nie chcą pić tylko wody. No i owocki, które zostają w takim kompocie są pyszną przekąską, którą można też podgrzać :)

fot. MŚ

PUDDING Z TAPIOKI MORELOVY | bezcukrowa i bezlaktozowa rozkosz

Ostatni tydzień spędzony w kulinarnym niebie, czyli w Artystyce, ekoturystycznym gospodarstwie położonym Górach Bystrzyckich pokazał mi, że można, że warto, a nawet trzeba ;) Specjalnie dla Dziewczyn zamieszczam przepis na tapiokowy pudding, którym rozpieszczali nas Krysia i Kajetan.

fot. MŚ

WYWAR WARZYWNY | podstawowy, wzmacniający i rozgrzewający

Przy okazji przedostatniego przepisu na zupkę ziemniaczaną obiecałam Wam recepturę na podstawowy wywar warzywny. Sama od dawna poszukiwałam wskazówek jak przygotować taki wywar i zawsze wkurzało mnie czytanie przepisów, w których napisane było, żeby mieć jakąś ilość takiego wywaru bez przekierowania do przepisu na niego. Podejrzewam, że większość z Was wie jak taki wywar przygotować, ale lubię mieć wszystko podane od A do Z, włącznie z czymś tak podstawowym. Dlatego od dziś wszem i wobec ogłaszam, iż to jest właśnie podstawowy przepis na wywar warzywny Dzikiego, na dodatek nie taki zwykły bo wzmacniający i rozgrzewający :)

fot. MŚ

KNEDLE JAGLANO-GRYCZANE | proste, sycące, przepyszne

Miało być ciasto. Są knedle. Pyszne, bezglutenowe, zdrowe i sycące. Po pięciu sztukach nie chciało się już nic jeść nawet Dzikiemu Mężowi. Zastanawiam się czy to nie jest lepsza opcja na śniadanie, aniżeli obiad :) Mnie posmakowały tak bardzo, że gdybym mogła robiłabym je z każdymi dostępnymi w tym sezonie owocami. No może nie z agrestem, choć czemu nie... :)

fot. MŚ

ZUPA ZIEMNIACZKOWO WARZYWKOWA | zdrowa, pyszna i prosta

Po wywiadzie, który ukazał się w zeszłym tygodniu na portalu Dzieci są ważne zasypaliście mnie mailami :) Bardzo przepraszam tych z Was, którym jeszcze nie odpisałam, na pewno się odezwę! Wśród Waszych maili najczęściej powstarzającym się pytaniem było "jak zacząć się zdrowo odżywiać" oraz "jak i czym karmić moje dziecko". Zatem odpowiadam na obydwa z nich tym postem, zacznijcie od letniej zupy bez żadnych sztucznych dodatków, posmakuje Wam oraz Waszym Domownikom, dużym i małym :)

fot. MŚ