OWSIANKO-JAGLANKA BEATY PAWLIKOWSKIEJ | oryginalna, sycąca i gorąca

Są przepisy tak dopracowane i jedyne w swoim rodzaju, że nie ma czego w nich zmieniać. Tak właśnie jest z owsianko-jaglanką Beaty Pawlikowskiej, na którą przepis znajdziecie w ostatnio wydanym przez nią kalendarzu. Żeby było jasne, nie promuję ani Beatki, ani kalendarza zbyt mały ze mnie Miki, żeby ktoś mi za to płacił ;) Po prostu wydaje mi się, że Pani Beatka nadaje na podobnych falach jak Dziki i Wy, którzy tu zaglądacie, a jej przepis jest naprawdę smaczny i baaardzo zdrowy  :)

fot. MŚ

OWSIANKO-JAGLANKA BEATY PAWLIKOWSKIEJ | oryginalna, sycąca i gorąca

przepis pochodzi z autorskiego kalendarza B.Pawlikowskiej na 2014r.

Składniki:

- 1 łyżka kaszy jaglanej *
- 3 łyżki płatków owsianych górskich
- 1 łyżka siemienia lnianego 
- 1 owoc (jabłko, gruszka lub inny sezonowy, może być jagodowy)
- łyżka rodzynek 
- 1 suszony daktyl
- 1 suszona morela lub figa (u mnie morela)
- 1 łyżka pestek słonecznika
- 1 łyżka pestek dyni
- przyprawy: cynamon, imbir, kurkuma 
- odrobina soli

Suszone owoce i pestki zalewamy wrzątkiem wg tej metody. Uprażoną kaszę jaglaną dodajemy do zagotowanej (ok. pół szklanki) wody. Następnie dodajemy płatki owsiane, imbir, mieszamy, gotujemy. Po chwili, dodajemy łyżkę siemienia, cynamon, mieszamy i gotujemy, dorzucamy odrobinę soli, mieszamy i znów chwilę gotujemy. Przyszła pora na drobno pokrojony owoc, który dodajemy do całości, gotujemy parę minut, następnie dolewamy trochę gorącej wody i dorzucamy kurkumę.

Na sam koniec przyszedł czas na dokładnie posiekane suszone owoce i pestki. Tak przygotowaną miksturę dokładnie mieszamy i zostawiamy na kolejne 10/15 min. lub do wchłonięcia całej wody. Tak przygotowane śniadanie jemy na ciepło, mniam :)